booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

Paniere

Любитель🧀

г. Тольятти, ул. Победы, 4а

Paniere Cheese это👇
Добро пожаловать в Paniere — Крафтовые Сыры Тольятти, Самара! Присоединяйтесь к бонусной программе — дарим 150₽ на первую покупку!Производим натуральные сыры и йогурты из молока овец породы «Лакон» и отборного коровьего молока. Без консервантов, красителей и ароматизаторов — только чистый вкус и традиционные рецепты. Paniere — вкус, который рождается на ферме
 🧀 22 сорта элитного сыра
💯 Натуральное фермерское молоко без антибиотиков и добавок
🏭 Частная сыроварня, собственное хозяйство
🐑Полезные сыры и молочная продукция из овечьего молока
🏆Лучшие европейские традиции
🚚 Доставка по Тольятти и Самаре

📞+78002019787
📲+7 (937) 663-83-42
💻https://paniere.ru/

📍Адреса магазинов крафтовых сыров в Самаре, Тольятти и Москве📍

1️⃣г. Самара, Дыбенко, 30,  ТРК Космопорт

2️⃣ г. Самара, Южное шоссе, 5, ТК Амбар

3️⃣г. Тольятти, 40 лет Победы, 33, ТРЦ Ёлка

4️⃣г. Тольятти, ул. Победы, 4а

5️⃣г. Тольятти, Автозаводское ш., 6, ТРЦ ПаркХаус, 1 этаж

6️⃣г. Москва, Профсоюзная ул., вл 41, ст. м. Новые Черёмушки

7️⃣г. Москва, Липецкая ул. (дублёр), ст. м. Царицыно

8️⃣ г. Москва, л.  Семеновская площадь, 2

Интернет-магазин

ТЕЛЕГРАМ

ВК

Ценитель🧀

Гурман 🧀

Display

«Пекорино» 4-6-месячной выдержки — баланс между юной изюминкой и глубиной созревания. За эти месяцы вкус и текстура этой итальянской жемчужины меняются, становясь более твердым и насыщенным. Натертый на терке для макарон или употребленный сам по себе, этот Пекорино является свидетельством вечных традиций.

Срок годности (в упаковке), сут 30
Вес головы, кг 2-3
Состав
пастеризованное цельное овечье молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, кунжут. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%

Условия хранения
от +2 до +4С и относительной влажности от (80-85)%

Пищевая ценность (на 100 г)
Белки - 17г Жиры – 24г Углеводы – 1,4г
Энергетическая ценность (на 100 г)
290 Ккал/1201 кДж
Дополнительная информация
Без консервантов; знак EAC

«Пекорино» 4-6-месячной выдержки

«Пекорино», выдержанный всего 15 дней, отличается нежным и в то же время выразительным вкусом. Благодаря своему молодому возрасту этот сыр сохраняет мягкую текстуру и свежий вкус, воплощая в себе сущность традиционного итальянского мастерства. Идеальный вариант для тех, кто ищет более мягкий вкус Пекорино, он станет восхитительным дополнением к любому изысканному блюду.

Срок годности (в упаковке), сут 30
Вес головы, кг 0,5-0,6

Состав
пастеризованное цельное овечье молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, кунжут. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%

Условия хранения
от +2 до +4С и относительной влажности от (80-85)%

Пищевая ценность (на 100 г)
Белки - 17г Жиры – 24г Углеводы – 1,4г
Энергетическая ценность (на 100 г)
290 Ккал/1201 кДж
Дополнительная информация
Без консервантов; знак EAC

Пекорино (15 дней)

«Брынза из овечьего молока» этот бархатистый деликатес обладает выраженным вкусом и сливочной текстурой, которые поистине неотразимы. Благодаря своей полезности и уникальному вкусовому профилю овечий сыр является свидетельством щедрости природы. Оцените преимущества традиций и вкуса в каждом изысканном кусочке.

Вес головы, кг ~ 500-600гр

Состав
пастеризованное цельноемолоко, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%

Условия хранения
Хранить при температуре от +2 до +4С и относительной влажности от (80-85)%. После вскрытия хранить в холодильнике не более 24 часов

Пищевая ценность (на 100 г)
Белки - 17 г ,Жиры – 18 г
Энергетическая ценность (на 100 г)
233 Ккал

Брынза овечья

Вкус Пекорино достигается за счет пикантности и приятной солоноватости. Сыр имеет насыщенный аромат, который немного напоминает овечье молоко. Пекорино широко используется в итальянской кухне и может использоваться в качестве самостоятельной закуски, а также для добавления в различные блюда, включая салаты, пасты и супы.

15 дней. Свежий Fresco. Корка онкая белого или светло-жёлтого цвета. Тело мягкое, гладкое, молочно-белое с небольшим количеством дырочек. Вкус мягкий, слегка терпкий.

2-3 месяца. Полутвердый Semiduro. Имеет толстую, бледно-коричневую поверхность. Консистенция упругая с редкими отверстиями. Вкус интенсивный, гармоничный.

От 8 месяцев. Зрелый Stagionato. Имеет цилиндрическую форму с немного выпуклыми боковинами. Твёрдый сыр из молока овец. Тело цвета соломы. Консистенция плотная с небольшим числом отверстий. Вкус солёный, ароматный, пряный, слегка острый, верхняя часть твёрдая, коричневая.

Срок годности (в упаковке), сут 30
Вес головы, кг 6-7

Состав
пастеризованное цельное овечье молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, кунжут. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%

Условия хранения
от +2 до +4С и относительной влажности от (80-85)%

Пищевая ценность (на 100 г)
Белки - 25,5г, Жиры - 33г, Углеводы – 1,4г
Энергетическая ценность (на 100 г)
419 ккал/1754кДж.
Дополнительная информация
Без консервантов; знак EAC